
Этот стерилизатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304, устойчив к коррозии, легко моется и соответствует национальным гигиеническим стандартам. Оснащенный интеллектуальной системой контроля температуры, он может точно устанавливать высокую температуру стерилизации 121 °C, эффективно уничтожая бактерии, плесень и споры, обеспечивая стерильность и безопасность пищевых продуктов. Он поддерживает многоступенчатую настройку программы, адаптируясь к потребностям стерилизации различных ингредиентов, таких как консервы, соусы, готовые блюда и домашние джемы. Промышленная версия отличается большой вместимостью, обрабатывая до 50 кг ингредиентов за раз, что повышает эффективность производства; домашняя версия компактна и легка, управляется одной кнопкой и подходит для домашнего детского питания или консервирования маринованных овощей. Оснащенный предохранительным клапаном и устройством защиты от превышения давления, он исключает угрозы безопасности, что делает его идеальным выбором для ресторанов, пищевых предприятий и домашних кухонь.
Основные функции:
• Интеллектуальный контроль температуры: технология ПИД-регулирования температуры с погрешностью ±1°C обеспечивает тщательную стерилизацию.
• Несколько режимов: поддерживает высокотемпературную стерилизацию, низкотемпературную пастеризацию и импульсную стерилизацию для гибкой обработки различных ингредиентов.
• Большая вместимость: коммерческие модели доступны вместимостью 200/300 л, а бытовые модели — от 20 до 50 л, что позволяет выполнять пакетную обработку.
• Функции безопасности: двухслойная изоляция, автоматический сброс избыточного давления и функция оповещения о нехватке воды обеспечивают безопасное использование.
Технические характеристики:
• Материал: внутренний слой из нержавеющей стали 304 + утолщенный изоляционный слой
• Мощность: коммерческие модели 6–12 кВт, бытовые модели 2–3 кВт
• Диапазон температур: 50–135 °C
• Сертификация: ISO9001 и CE, соответствие требованиям системы HACCP.
Стерилизационные автоклавы разрушают клеточную структуру микроорганизмов в условиях высокой температуры и давления и широко используются в пищевой, фармацевтической и сельскохозяйственной промышленности:
1. Пищевая промышленность: продлевают срок годности консервов, мясных и молочных продуктов, а также готовых к употреблению блюд, предотвращая их порчу.
2. Бытовое использование: стерилизация и консервирование домашних джемов, солений, меда и других продуктов без добавок для предотвращения образования плесени.
3. Ресторанные сети: массовая обработка готовых блюд и приправ для обеспечения безопасности и стандартизации пищевых продуктов.
4. Переработка сельскохозяйственной продукции: стерилизация фруктовых и овощных соков, соусов и сушеных продуктов для повышения добавленной стоимости продукта.
5. Фармацевтика: низкотемпературная стерилизация некоторых медицинских изделий и препаратов традиционной китайской медицины (требуются специализированные модели).
Основная ценность заключается в «использовании физических методов для замены химических консервантов», что обеспечивает безопасность для здоровья и снижает затраты на долгосрочное хранение.
Стерилизатор, также известный как пастеризатор или стерилизационный аппарат, — это устройство, используемое в пищевой и фармацевтической промышленности для стерилизации продукции.
Его классификация разнообразна, но наиболее распространены следующие виды и области применения:
Классификация по конструкции резервуара
• Однорезервуарный стерилизатор: относительно простая конструкция, с использованием только одного резервуара для стерилизации. Подходит для мелкосерийного производства или предприятий с низкой производительностью. Он может обрабатывать различные продукты, требующие стерилизации, например, небольшие пищевые предприятия, стерилизующие небольшие партии консервов и бобовых продуктов.
• Двухслойный стерилизатор: имеет двухслойную конструкцию. Верхний слой представляет собой резервуар для горячей воды для рециркуляции воды, а нижний — технологический резервуар для повышения энергоэффективности. Подходит для предприятий пищевой промышленности с суточной производительностью более 10 тонн. Может стерилизовать различные продукты, такие как мясо, бобовые и яичные продукты.
• Параллельный двухсекционный стерилизатор: состоит из двух параллельно соединенных емкостей, что позволяет проводить чередующиеся операции стерилизации для повышения эффективности производства. Подходит для средних объемов производства, позволяет одновременно обрабатывать различные партии или типы продуктов, например, консервы и напитки.
Классификация по материалу емкости
• Стерилизатор полностью из нержавеющей стали: корпус емкости и контактирующие с материалом детали изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, например, аустенитной, которая обладает такими преимуществами, как коррозионная стойкость и гигиеническая безопасность. Подходит для пищевой и фармацевтической промышленности с высокими требованиями к гигиене, например, для стерилизации молочных продуктов, чайных напитков и фармацевтической продукции.
• Стерилизатор частично из нержавеющей стали: частично изготовлен из нержавеющей стали, а остальные детали — из обычной стали, что снижает затраты и обеспечивает определенный уровень коррозионной стойкости. Подходит для производственных условий, где стоимость имеет важное значение, но требования к гигиене по-прежнему актуальны, например, для небольших предприятий по переработке бобовых.
• Стерилизатор из углеродистой стали: в основном изготавливается из углеродистой стали, что обеспечивает более низкую стоимость, но относительно низкую коррозионную стойкость. Как правило, подходит для продуктов с менее строгими гигиеническими требованиями и относительно мягкими условиями стерилизации, например, для стерилизации некоторых промышленных продуктов, не предназначенных для непосредственного употребления в пищу.
Классификация по способу управления
• Стерилизатор с ручным управлением: все клапаны и водяные насосы управляются вручную, включая такие процессы, как добавление воды, нагрев, поддержание тепла и охлаждение. Эксплуатация относительно сложна и требует квалифицированного персонала, но стоимость оборудования ниже. Подходит для мелкосерийного производства или предприятий с низкими требованиями к автоматизации, например, семейных предприятий пищевой промышленности.
• Стерилизатор с электрическим полуавтоматическим управлением: давление контролируется электроконтактным манометром, а температура — датчиком (PT100) и импортным регулятором температуры (точность ±1 °C). Процесс охлаждения осуществляется вручную. Это несколько повышает точность управления и эффективность производства, но всё ещё требует некоторого ручного вмешательства. Подходит для предприятий среднего размера, например, некоторых местных специализированных предприятий пищевой промышленности.
• Компьютеризированный полуавтоматический стерилизатор: ПЛК и текстовый дисплей обрабатывают собранные сигналы давления и температуры. Стерилизатор может сохранять процессы стерилизации, обеспечивая высокую точность управления с температурой до ±0,3 ℃. Он может выполнять частично автоматизированную работу в соответствии с заданными процессами, но может потребовать некоторого ручного вмешательства. Подходит для предприятий с особыми требованиями к качеству продукции и эффективности производства, например, региональных предприятий пищевой промышленности.
• Полностью автоматический стерилизатор с компьютерным управлением: весь процесс контролируется ПЛК и сенсорным экраном. Стерилизатор может сохранять процессы стерилизации, оператору нужно только нажать кнопку запуска. По завершении стерилизации срабатывает автоматический сигнал. Точность регулирования температуры составляет ±0,1 ℃. Он отличается высокой степенью автоматизации, превосходной эффективностью производства и стабильным качеством продукции. Подходит для крупномасштабного промышленного производства, например, для производственных цехов крупных пищевых групп.
Классификация по методу стерилизации
• Стерилизатор с циркуляцией горячей воды: Во время стерилизации продукты внутри стерилизатора полностью погружаются в горячую воду, что обеспечивает относительно равномерное распределение тепла. Подходит для различных продуктов, требующих равномерного нагрева и стерилизации, таких как бобовые, яичные продукты и продукты в мягкой упаковке.
• Паровой стерилизатор: После помещения продуктов в стерилизатор в них непосредственно подается пар для повышения температуры. Поскольку во время стерилизации внутри стерилизатора образуются воздушные карманы, создающие холодные зоны, распределение тепла неравномерно. Обычно используется для продуктов, к которым не предъявляются высокие требования по распределению тепла, например, для стерилизации некоторых консервов.
• **Водяной стерилизатор-распылитель:** Этот тип стерилизует продукты путем распыления воды или аэрозоля. Их можно разделить на роторные и стационарные. Водяные стерилизаторы-распылители обеспечивают равномерный нагрев поверхности продуктов и подходят для различных видов упаковки. Ротационные стерилизаторы подходят для бутилированных и консервированных продуктов, позволяя им вращаться как единое целое, что улучшает равномерность теплопередачи и сокращает время стерилизации. Стационарные стерилизаторы подходят для продуктов, которые нельзя вращать, например, крупноупакованных продуктов.
• **Роторный стерилизатор:** Этот тип стерилизаторов подразделяется на паровые и водяные. В них используется роторный привод для вращения материала как единого целого. Они подходят для вторичной стерилизации бутилированных и консервированных продуктов, а также для обработки напитков, высоковязких продуктов (например, овсяной каши и мясных консервов) и фармацевтических продуктов, включая стеклянные бутылки, пластиковые бутылки, реторт-пакеты и банки.
• **Стерилизатор с водяной баней:** Этот тип стерилизаторов напрямую подает пар для нагрева бака с горячей водой, а затем обеспечивает циркуляцию воды в баке для стерилизации. Благодаря использованию смесителя воды и пара для циркуляционного нагрева обеспечивается рециркуляция технологической воды, что приводит к экономии энергии, снижению расхода и сокращению времени стерилизации. Подходит для стерилизации пластиковых контейнеров и гибкой упаковки.
Компания Zhucheng Dongke Special Equipment Co., Ltd. расположена в китайском городе Дракон, родине императора Шуня. Чжучэн, район Вэйфан провинции Шаньдун, известен как «Родине Дракона». Он расположен на полуострове Цзяодун, граничит с Циндао на востоке и Жичжао на юге, что обеспечивает ему стратегическое расположение и удобную транспортную доступность. Чжучэн был одним из первых городов, где проводилась национальная реформа акционерного капитала, и успешно взрастил такие известные компании, как Foton Motor, Xinlang Xinuer и Delisi Group.
В нашей компании работает более 80 сотрудников, включая 11 инженеров и техников. В настоящее время мы являемся крупнейшей производственной базой двухслойных котлов в провинции Цзянбэй, на моей родине, располагая десятками формовочного оборудования и опытных образцов. С момента основания мы поставляли реторты, двухслойные котлы и другую продукцию таким крупным компаниям, как Shuanghui Group, Yunnan Baiyao, Huiyuan Juice, Coco Tree и Delisi. Мы – первая компания в Китае, которая использует автоматическую линию для производства двухслойных чайников, импортированную из Турции технологию формования головки, немецкую технологию формования Т-образных полусфер и немецкую технологию прецизионной зеркальной полировки двухслойного корпуса чайника.
Мы строго контролируем качество, уделяем особое внимание качеству, предлагаем разумные цены, внимательное обслуживание и высокие моральные качества. Наши товары – это как наши личные качества. Мы искренне действуем, чтобы привлечь наших клиентов! Мы тепло приветствуем руководителей отечественных и зарубежных компаний, желающих посетить наш завод для ознакомления и осмотра! При необходимости мы можем посетить производственный объект заказчика.
В1: Вы торговая компания или производитель?
О: Мы — завод. Приглашаем вас посетить нас в любое время!
В2: Какой источник тепла используется?
О: Электричество, газ или пар.
В3: Сколько времени занимает доставка?
О: Обычно мы осуществляем доставку в течение 25–35 дней после получения предоплаты, в зависимости от объёма заказа.
В4: Каковы условия оплаты?
О: Наш завод принимает банковские переводы, аккредитивы и Western Union.
В5: Можем ли мы разместить наш логотип на оборудовании?
О: Да, мы можем разместить логотип клиента на оборудовании.